Tacos al pastor y cochinita pibil: considerados de los mejores platillos del mundo

mejores-platillos-del-mundo.jpg

El portal TasteAtlas, una página que sirve como enciclopedia de alimentos, bebidas y restaurantes, consideró este año en su top 10 de los mejores platillos del mundo, y entre ellos están los tacos al pastor y la cochinita pibil. Te puede interesar: ¿Cuál es el éxito de “Las Crónicas del Taco” y otras series de comida?

COCHINITA PIBIL

Su origen a la época prehispánica, en Yucatán, cuando se acostumbraba prepararla como ofrenda de importantes celebraciones, especialmente, en el Día de Muertos.

El sitio colocó a la cochinita pibil en el noveno lugar, con una calificación de 4.43 estrellas de un máximo de 5. Por otro lado, los tacos al pastor ocuparon la sexta posición, con una calificación de 4.48 estrellas. Estos últimos ya habían ganado el primer lugar en el 2019, por lo que cayó 5 posiciones (aún así, sigue calificando como uno de los mejores, por lo que nos sentimos más que orgullosos). Según el sitio, el mejor lugar para comer tacos al pastor es un sitio llamado El Huequito, ubicado en el Centro Histórico de la CDMX. A su vez, la mejor cochinita se prepara en la Taquería el Turix, en Polanco.

AL PASTOR

Surgieron en la década de los 60, cuando hubo una gran migración libanesa al país. Estos son una adaptación del kebab o shawarma, este platillo se prepara con carne de cordero marinada con ajo y jugo de limón.

No te pierdas: 5 platillos con los que te harás experto en comida mexicana

¿Cuáles son los mejores platillos del mundo, según la página?

La pizza Margherita fue la gran campeona de este ranking, al ocupar el primer lugar en 2020. Sin embargo, Turquía se lució al tener 3 platillos en la lista, en segundo, quinto y décimo lugar. También Japón figuró en la lista con 2 platillos tradicionales, en tercer y octavo lugar. A continuación te compartimos el listado completo del top 10 de TasteAtlas. ¿Estás de acuerdo con la elección?

  1. Pizza Margherita, Italia
  2. Adana Kebap, Turquía
  3. Ramen, Japón
  4. Lomo saltado, Perú
  5. Döner kebab, Turquía
  6. Tacos al pastor, México
  7. Šaltibarščiai, Lituania
  8. Gyoza, Japón
  9. Cochinita pibil, México
  10. Sarma, Turquía

Descubre más datos de tu comida favorita en Cocina Fácil

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Los esquites con tuétano son una de las delicias tradicionales de México. Hoy vas a aprender a prepararlos con nuestra receta.
El puré de papa con leche y mantequilla es una de las guarniciones más famosas porque se prepara fácil, rápido y su sabor combina casi con cualquier platillo
Estas recetas de tacos de guisado son solo una muestra de las infinitas posibilidades que ofrece este clásico mexicano; con ingredientes que tengas a mano, puedes crear tus propias combinaciones
Prepara un delicioso desayuno con unos ricos waffles; la receta es mucho más fácil de lo que crees
Nos lucimos en San Valentín con una riquísima pizza de corazón, el detalle perfecto para demostrar todo tu amor esta noche romántica.
Te decimos la mejor y más fácil receta para preparar un delicioso pay de queso Philadelphia y lechera; lo mejor es que es sin horno