Name: Camarones empanizados receta en tacos
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Pescados y mariscos
Ingredients: 1 de tortillas de maíz; 1 de camarón limpio; 1 huevo; 2 tazas de pan molido; 1 taza de harina de trigo; 1 piña en rodajas; 2 aguacates; 1 chile serrano; 2 limones; 1 taza de brotes de temporada; null Aceite suficiente para freír; null ½ taza de hojas de cilantro; 1 chile de árbol rojo en rodajas

Camarones empanizados: receta en tacos

Tiempo:

0:30

Porciones:

4 porciones

Dificultad:

Baja

Disfruta de unos deliciosos camarones empanizados receta en tacos que puedes hacer de forma riquísima en tu casa.

Ingredientes

1 kg de tortillas de maíz
1 kg de camarón limpio
1 huevo
2 tazas de pan molido
1 taza de harina de trigo
1 piña en rodajas
2 aguacates
1 chile serrano
2 limones
1 taza de brotes de temporada
Aceite suficiente para freír
½ taza de hojas de cilantro
1 chile de árbol rojo en rodajas

Preparación

Salpimienta los camarones en una charola, rebósalos en la harina de trigo, bate el
huevo en un plato y sumerge los camarones para continuar en el pan molido.
Fríe los camarones en aceite caliente hasta que doren.
Licua el aguacate con el chile serrano, cilantro y jugo de limón.
Sirve los camarones empanizados en tacos y termina con la salsa de aguacate y brotes.

Es momento de preparar unos riquísimos camarones empanizados receta en tacos. Para que te queden deliciosos, sigue el paso a paso de la receta. ¡Te van a encantar! Te puede interesar: Camarones con pico de gallo de mango

Camarones empanizados receta: tips para que te queden deliciosos

Sigue estos consejos para empanizar camarones y que te queden deliciosos

En primer lugar, pela y limpia perfectamente los camarones.
Al pasarlos por la harina, golpéalos ligeramente para retirar el exceso y evitar grumos.
Cúbrelos a la perfección con la mezcla de huevo y déjalos reposar un par de minutos.
Por otro lado, si quieres que queden muy crujientes, vuélvelos a pasar por la mezcla de huevo y agrega un poco de panko.
Fríelos en aceite bastante caliente para evitar que absorban mucha grasa y queden aguados.
Finalmente, no olvides ponerlos en una rejilla para que se escurran bien. Si no la tienes, ponlos en una servilleta o servitoalla, lo más gruesa posible para que no se pegue el papel.

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